浅水湾清浄海から取れるイセエビは9月〜12月が盛漁期で、高蛋白低脂肪の食品として、カルシウムと各種ビタミン、血中コレステロール数値を下げる作用をするタウリンが豊富で効果があると知られている。
また、カルシウムが多く含まれ、骨粗しょう症を予防する作用をし、高齢者や更年期以降の女性にお勧めの食品。
臨海観光道路に沿ってコスモスが咲き、涼しい風が吹く9月になると、南塘港イセエビを食べに来る顧客で足の踏み場がない。特に、塩焼きイセエビ料理は美食家が好んで食べる人気料理として有名である。また、ギフト包装も可能で、身近な人たちに良い贈り物をプレゼントすることができる。
区分 | 特徴 | 長所 |
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栄養素 |
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