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美來路홍성군 농업기술센터

힘찬도약 희망홍성!

크로바목장

크로바목장 제품사진
크로바목장

마을소개

20년간 젖소를 키워 우유를 생산하고 있는 목장으로, 목장을 둘러보면서우유 및 유가공품이 어떻게 만들어지는지 과정을 볼 수 있습니다.

자연산 치즈를 제조하여 나만의 피자를 만들어 갈 수 있고 신선한 우유가 듬뿍 함유된 아이스크림과 생요구르트를 맛보며 우유의 있는 그대로의 고소하고 담백한 맛을 만끽할 수 있습니다.

체험프로그램

나만의 치즈피자 만들기

크로바목장의 갓 짜낸 최상급 우유로 만든 신선한 치즈의 쫄깃쫄깃한 맛! 직접 만든 치즈와 더불어 입맛 따라 토핑을 선택해서 나만의 피자를 만들 수있고, 더불어 송아지 우유주기 및 요구르트 및 아이스크림도 맛볼 수 있습니다.

치즈만들기

아침에 갓 짜낸 신선한 원유를 치즈벳에 넣고 살균과 발효를 하는 과정을 거치면 치즈원형(덩어리)이 완성됩니다.

치즈 원형을 꽁꽁 반죽하여 쭉쭉 눌러서 입맛에 따라 간을 하면 신선한 스트링치즈가 완성됩니다. 숙성과정이 필요없어 내 손으로 만들어서 바로 먹는 신선한 치즈의 맛은 평생 못 잊을 것입니다.

치즈 기본포장 및 송아지 우유주기, 요구르트 시식 포함

아이스크림 만들기

아이스크림도 우유로 만들어 진다는 사실을 알고 계신가요?

신선한 우유로 얼음과 소금을 이용해 나만의 특별한 아이스크림을 만들어 보세요. 바닐라, 쵸코, 딸기 등 다양한 맛의 아이스크림을 맛볼 수 있습니다.

아이스크림 기본포장 및 송아지 우유주기, 요구르트 시식 포함

기타

수제 맥주 만들기 체험, 오토 캠핑장

포토갤러리

기타

볼거리

유가공 현장견학
(크로바 유업)

살거리

크로바 유제품
(아이스크림, 생요구르트, 우유)

주변관광지

한용운, 김좌진 생가, 결성농요농사박물관

찾아오시는 길

크로바목장에 오시는길을 안내해드립니다.

  • 주소충남 홍성군 결성면 홍남서로843번길 210