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새조개
홍성 새조개
홍성 새조개는 발이 상당히 길어 껍질을 까 놓으면 모양이 작은 새와 비슷하다 하여 새조개라는이름이 붙었다.
상세정보
새조개의
제철
12월 ~ 2월(겨울철)
새조개의
산지특성
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특성
1만안의 수심 10~30미터의 진흙 섞인 모래땅에 산다. 산란기는 7~10월이다. -
특성
2내해의 수심 5∼30m의 진흙 바닥에 살며 발을 이용해 헤엄쳐서 멀리까지 움직일수 있다. -
특성
3어린 조개는 연안의얕은 곳의 펄 속에 파고 들어가 서식하며 성장함에 따라 깊은 곳으로 이동한다.
새조개의
내용
이치목 새조개과의 연체동물로 원형으로 볼록한 형태를 하고 있다. 주로 발 부분을 식용하며 닭고기 맛과 비슷한 맛이 난다 하여 인기가 좋다.
새조개의
영양성분
- 니아신2.70mg
- 나트륨100.00mg
- 단백질21.50g
- 당질1.30g
- 레티놀0.00㎍
- 비타민 A0.00㎍
- 베타카로틴0.00㎍RE
- 비타민 B10.10mg
- 비타민 B20.11mg
- 비타민 B60.06mg
- 비타민 C2.00mg
- 비타민 E1.00mg
- 식이섬유0.00g
- 아연1.57mg
- 엽산16.00㎍
- 인131.00mg
- 지질1.90g
- 철분3.70mg
- 칼륨190.00mg
- 칼슘32.00mg
- 콜레스테롤53.00mg
- 회분1.40g
* 영양성분 : 100g 기준