- 주소 구항면 구항길99
- 번호 041)633-0243
직접 소를 손질하며 정육점까지 운영하는 사장님은 노련한 손길로 양지 등 필요 없는 부위를 직접 제거하고 1등급 이상의 품질 좋은 고기만을 취급한다. 무엇보다도 구항 한우 식당의 전경은 길게 늘어서 있는 벚나무로 가득 차 있으며, 한우벚꽃축제가 시작되는 봄에 방문한다면 예쁜 벚꽃과 함께 한우를 맛볼 수 있는 흔치 않은 경험을 할 수 있다.
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맛집
홍성맛집 홍성군민의 추천식당 - 홍성군민들이 추천하는 맛집을 소개합니다
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홍성구항한우 -
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삼삼복집- 주소 갈산면 갈산로114번길7-3
- 번호 041)633-2145
68년도부터 시작된 삼삼복집은 2대째 이어지고 있는 유서 깊은 식당이다. 삼삼복집의 복탕은 기존의 식당과는 다르게 된장에 아욱을 넣어 맛을 내기에 화학조미료에 익숙한 현대인들에게 건강한 집밥의 느낌을 주어 친숙하지만 색다른 맛을 선사한다. 또한 다 먹은 탕에 밥을 볶아서 먹는 볶음밥은 복탕을 먹는 데 있어서 또 다른 재미를 선사한다.
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금호가든- 주소 홍성읍 도청대로96번길62
- 번호 041)632-2690
사장님이 직접 새벽마다 정성스럽게 손질하여 준비한 닭과 5가지 한방재료를 사용하여 깊은 감칠맛이 나는 육수는 금호가든의 삼계탕을 특별하게 만든다. 한방백숙, 옻백숙, 닭볶음탕, 홍어찌개 등 여러가지 몸에 좋은 음식들로 가득한 식당이다.
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일형가든- 주소 광천읍 홍남로767
- 번호 041)641-2555
대추, 밤, 황기, 헛개수 등 무려 17가지에 달하는 재료를 아끼지 않고 정성껏 끓여 건강하고 담백한 맛을 자랑하며 한 시간가량 끓인 오리는 부드러운 맛을 낸다. 무엇보다 일형가든의 오리누룽지는 사장님이 계속된 시행착오를 겪으면서도 맛있는 오리누룽지를 위해 포기하지 않은 일념이며 그로 인해 일형가든의 오리누룽지는 충남 인근지역까지 소문이 날 정도로 오랜 시간 많은 사랑을 받아왔다.
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내촌한방설렁탕우족탕- 주소 홍성읍 의사로80-23
- 번호 041)631-3231
부부가 함께 전국 각지의 맛있는 식당을 다니다가 우연한 계기로 시작하게 된 내촌한방설렁탕은 잡뼈를 쓰지 않고 사골만 사용하여 고기 특유의 누린내 없이 깔끔한 맛을 내는 설렁탕집이다. 또한 아롱사태만 사용하여 부드러운 맛을 내는 한우수육은 기존의 돼지수육과는 다른 담백한 맛을 내며 흔히 맛볼 수 없는 음식으로 내촌한방설렁탕에 오면 특별히 맛볼 수 있는 별미 중의 별미이다.
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70년소머리국밥- 주소 홍성읍 조양로167
- 번호 041)632-5459
70년 홍성5일시장의 역사와 함께한 70년소머리국밥은 어떤 특별한 비법이 있기보다는 소머리뼈와 잡뼈를 같이 넣어 푹 고아서 넉넉하게 담아내는 국밥으로써 이제는 보기 어려운 옛날 장터국밥의 모습을 간직한 정겨운 국밥이다.
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한올채- 주소 금마면 광금북로419
- 번호 041)634-6292
염소요리를 전문으로 하는 한올채는 탕, 무침, 수육 등 다양한 염소요리를 다채롭게 즐길 수 있는 식당이다. 특히 염소 특유의 비린내를 잡기 위하여 암컷만 사용하며, 국물을 우릴 때 염소뼈만을 사용하는데 이는 염소요리를 대중적으로 즐길 수 있도록 해준다.